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アドリブ・キッチン ψ(`∇´*)ψ
アドリブ・キッチン vol.3
by praanaopooska
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March 2024
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食事・肴
デザート・おやつ
飲みもの
パン系
自家加工品
その他
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#
by
praanaopooska
|
2012-12-31 23:59
|
その他
index
★
食事・肴
★
スイカとフェッタのサラダ
アップルマンゴーとモッツァレラのサラダ
食ラー卯の花
ピリ辛もやし焼春巻
アンチョビとスモークサーモンのパイ
ほうれん草と茄子の重ね焼き
カリフラワーのチーズ焼き
牡蠣ポン
白菜とベーコンのスープ
IKEA肉団子の煮込み
カブとカリフラワーのチキンカレー&ガルバンソご飯
カリフラワーのカレーポタージュ、丸ごとトマトゼリーとキャビア添え
ズイキとサツマイモの煮物
ニシンとアボカドのサラダ
ココナッツサルサのペンネ
キャビア・いくら・生ハム飯
鮭の親子飯
ジャンボちまき
サンマ豆板醤焼き
オニオンリング
ピーマンと黄トマトのペンネ・アルフレード、キャビア添え
ナチョス
しめじと牛肉のクリームブリトー
ポニョ・ラーメン
夏野菜のブラック・スイートチリ和え
ハムのパテ
ブルーチーズとサーモンの手まり寿司
小松菜と牛肉のココナッツカレー・黒米炒飯添え
豚のケチャップ炒め・ピリ辛野菜のせ
鰻巻
ローストビーフのイチジクソース/マグロ&サラダ添え
冷製ペンネ・アンチョビ入りジェノベーゼ
椎茸・茄子・ソーセージ
ひよこ豆と牛肉のトマトスープ
うに/アンチョビ/スイートチリのディップ
水菜の甘酢らっきょう和え
激辛キムチスープ
揚げビーフンの辛味サラダ
シンガポール・ビーフン
豆板醤入り牡蠣オムレツ
ビーツとホウレン草の黒胡麻和え
小松菜と海老のちらし
ロティサリーチキン・ファヒータ
★
デザート・おやつ
★
ラズベリーシャーベットマカロンとフルーツの盛合せ
薔薇のケーキ
苺クラフティ
デビル・ポップオーバー
苺プディング
アプリコット・バナナケーキ
マシュマロチョコ
ストロベリーチョコムース
ポップシュガーパイ
シナモンシュガーパイ
即席クリスタル・アップルパイ
即席ダークチェリー&ストロベリーゼリー
カラータピオカのソーダゼリー
リエージュ
焼きマンゴープリン
サフランヨーグルトムース
NYチーズケーキ入りココアケーキ
ホワイトチョコムース
アポロ入りダブルアーモンドクッキー
プリン・クレープ
メロンゼリーシャーベット
キャラメルプリンのケーキボール
チェリー&ベリーパフェ
メレンゲ・パンケーキ
黒糖ロール
月クッキー
りんごグミ
赤ちゃんせんべい
クルミとレーズン入り黒糖ケーキ
キャラメルココアマカロン
デビル・シュ~
蜂蜜みたらし
かりんとう
アロス・コン・レチェ
桃のギモーヴ
クリームチーズ・フィンガー
クロカン・ダンテルのせバナナ・カスタード
カスタード・デニッシュ@バレンタイン仕様
カスタードクリーム
黄桃とブルーベリーのアーモンドクリームパイ
★
飲みもの
★
エルダーフラワーのハニーティー
★
パン系
★
アンチョビと茄子のピザ
ファミリーサイズのポンデケージョ
イチジク・松の実・プルーンのローフ
リラックマかまぼこソースパン
ナチョ・ピザ
ビーフタコ・ピザ
カルダモン珈琲の編みパン
ダッチタイガー
トマト・黒胡麻・アンチョビ入りオリーブのフォカッチャ
パン・オ・ギラデリ
ミニ山食 ・プレーン ・コルビージャック入り
ダッチ・ベイビー
クランベリー・クルミ・ホワイトチョコのクイックブレッド
レジャンデール・セモリナ・干しイチジク・レーズンのパン
★
自家加工品
★
食べるラー油
ブランデー漬けクランベリー
めんつゆ
アンチョビ/ニョクマム
ベリーバター
干し芋
デコポン&いよかんピール
★
その他
★
【友達レシピ】たこ焼きソフト煎餅
寄せ集めプレート
#
by
praanaopooska
|
2012-12-31 23:58
|
その他
バックナンバ~(1)
★
食事・肴
★
牡蠣と小松菜のプチキッシュ
ウニ蟹ほたてスパ
マッシュルームドリア
フォアグラとラフランスのサラダ仕立て
JULSKINKA
ドライトマト・アンチョビ・ケイパーのディップ
ミネストローネのゼリー寄せ
ブランダード(アンチョビ詰めオリーブ添え)
ボルシチ
干しイチジク入りサラダ
ハヤシライス
黒豚と白菜のクリームシチュー
ゴボウと豚肉の旨煮
チャーシュー&煮たまご
フライドチキンの骨スープ
チャナ・マサラ
血のパスタ
フライパン製ローストビーフ風
わさび菜と海老のスパゲティーニ
カレー卵ブリトー
つけあわせ用ごはん
秋鮭と野菜のブランデー蒸し焼き、クスクス添え
ビーフシチューがけクスクス
茄子のツナ山椒味噌炒め
ニンニク&ニラ炒飯
ベーコンひじき
クリームオニオンオムレツ
ブランデー照焼ブリ
海老ワンタン
アボカドムースと黒胡麻豆腐とショルダーハムのテリーヌ、チャービルといくら添え
秋鮭のムニエルいくらのせ2色ソース、焼き甘長とうがらしとシークワーサー添え
(卵不使用)卵かけ風味ごはん
ニラ焼き
オクラとイカのニモ和え
甘辛豚飯
グランマニエ韮鶏飯
ファラフェル
ジャガイモ&ピーマン炒め
ジェノベーゼ・スパゲティーニ
ブラウンえのき入りエビクリームのスパゲティーニ
ブラウンえのき冷奴
ルッコラの生ハム巻き
ラムエビサラダ
チキンサラダうどん
クリーム茸フジッリ
ディルとショルダーベーコンのオムレツ
タイカレー
ステーキ
バジルトマトチキン
海老カレー
ホタテのトマト煮
チーズポテトサラダ
揚げ茄子のガリ黒和え
アジの黒オリーブサラダ
イカ墨スパゲティ(小松菜・ベーコン・トマト入り)
クスクス
パルメザン・ルッコラ・ビーフ
ブロッコリーリングイネ
プルーンベーコン
イワシ蒲焼き
ケイジャンベジ
舞茸カレー
レモンタコ
オニオングラタンスープ
トムヤムスープマカロニ
アスパラ・ピーマン・大葉のニンニク醤油炒め
ベトナムチキン
赤ピーマン詰め茄子と胡桃のカレー
コシャリ(エジプト風そばメシ)
ダル
シャクシュカ
バターナッツアスパラ
グレープフルーツとサーモンのサラダ
鮭茶漬風味の豆腐揚げ
エスキーテス
黒辛もやし
揚げ浸しサラダ
フライパン肉じゃが
ヤンソンスフレステルセ
バンバンジー
麻婆豆腐
セビチェ
タコのココナッツスープ
ププサ
クリスマスカラーのじゃこピーマン
ラムカリー&マッシュポテト
蒸し焼き鶏キャベツ
ニラ玉
スリランカ風コロッケ(ロルス)
ジャガイモのチヂミ
ジャガイモのパンケーキ
シルクロード・プロフ
ソースピコント&ワイルドライス入りターメリックライス
揚げ鶏の甘辛酸ダレ
エビピラフ
ツナカレーマカロニサラダ
ロースト棒ひれ
カレー焼きうどん
激辛セロリ炒飯
モッツァレラ・ブリトー
インド風タリアテッレ
ボリュームブリトー
パイナップルチャーハン
鯛昆布〆
牡蠣オムレツのココナッツカレー煮
大根と豚バラの煮込み
牛たたき
クレソンとサーモンのサラダ
グアコモレ/サルサ/トルティーヤチップス
黄身醤油漬け
ハッシュブラウン
ライムチキンサラダ
ベジ生春巻
デコポン詰めケイジャン海老サラダ
サモサ
じゃこ入り切干大根の五穀餅添え
なまりぶしとかつおぶし
ローストチキンのココナッツカレー
甘辛トッポギ
かつお梅むすびコロッケ
いなりずし
パプリカの海老グラタン・ケイジャンチキン・キウイソースと蜂蜜クリーム添え
タンドリー風チキン
自家製麺と自家製中濃ソースの焼きそば
自家製麺と自家製キムチと自家製味噌のラーメン
焼ギョーザ
水ギョーザ
自家製シーチキンと自家製マヨのサラダ
黒胡麻豆腐
大根餅
うに・ロンデレアーユと人参のメレンゲ・ブランデージュレ添え
紅色サラダ
フィラデルフィア・チキン
★
デザート・おやつ
★
草餅ピッツェル
林檎ケーキ
シュトーレン
ブラジルプリンシュー
チョコとクルミのクッキー
バナナフィリングとザクロのタルトレット
ロール生八つ橋
ナンチャッテおはぎ
コウモリのクッキー
血のゼリ~
ハロウィン・モザイク
サフランヨーグルト
シガーワンタン
パワーチョコパウンド
しまうまとエイリアンのホットケーキ
フローズンヨーグルト@パイナップル
バナナスコーン
チェリーホットケーキ
ブドウのケーキ
クリームビスケット
バニラドーナツ
ティラミス餅
フツーのワッフル
モッフル
(卵・乳不使用)クリームサンド黒クッキー
ティラミス風カステラ
バニラ豆乳グラニテ
(バター無し)フルーツケーキ
練乳なめらかプリン
ローズマリー&カルダモンクッキー
ハニーローストピーナツ&ドリアンチップス
スイートポテト
(卵・乳なし)トロピカルフルーツスクエア
ハニーオーツビスケット
葡萄だらけゼリー
ライムタルト/ライムケーキ
クルミ蜂蜜ケーキ
ポルボロン
アーモンドサブレ
炊飯器カステラ
パルメザン・クラッカー
バナナスプリット
ペプシケーキ
プリン
ブラウニー
プチ生八ツ橋
ジェリービーンズのファンキーわらび餅
クランチチョコミントバー
にんじんケーキ
ぼったくりバー切りパイナップル
ラムフルーツ
レモンサブレ
柿の種ふうスナック
グラノラバー
わらび餅
ラムネ
ギーを作りながら作るチョコムース
レモンシャーベット
フィナンシェ
モノトーンひなあられ
3色ひなあられ
杏仁豆腐
はっさくピールチョコ(と、ペクチン)
(卵・乳不使用)レモンメープルグラハムクッキー
ガラムマサラ・クリスプ
フルーツケーキ
クリームパフ
指クッキー
蜘蛛の巣ケーキ
たまごボーロ
ベトナムコーヒーゼリー
バタースカッチ
ベビースターふう
チーズせんべい
自家製サワークリームを使ったNYチーズケーキ
きなこクルミ餅
ロッキーロードファッジクッキー
フォンダンショコラ
(卵・乳不使用)クルミに入ったバナナココナッツケーキ
ドライマンゴーヨーグルト
#
by
praanaopooska
|
2012-12-31 23:57
|
その他
バックナンバ~(2)
★
飲みもの
★
はちみつレモン
濁酒(どぶろく)
サフランチャイ
メープルレモネード
苺牛乳
がぶ飲みヤクルト
★
パン系
★
ギーワッサン
カレリアン・ピイラッカ
ルチア猫
サラミと玉ねぎのワッフル・コルビージャックのせ
紫芋のブリオッシュ
イラクのピタ
フライパンで焼くピタ
バターロール
クルミ・コーン・チーズのマフィン
カオスな雑穀パン
生ハム・ルッコラ・ドライトマトのピザ
クリームチーズフロスティングのシナモンロール
カレー卵ピザ
アーモンドチーズマフィン
レーズン酵母のクルミ&チーズパン
マンゴープリンパン
ハニートースト
ディルとショルダーベーコンのフォカッチャ
ホットビスケット
カルツォーネ・ナポリタン
バニラ豆乳ワッフル
イカ墨ベーコンエピ
ハム・チェダー・ブロッコリー入り黒胡麻ローフ
どぶろくパン
チーズプチパン
モンキーキャラメルバナナ食パン
クネッケ(と、プチパンと、ビスケット)
ポップオーバー
甘酒レーズン酵母の雑穀ローフ
レーズンカスピ酵母のお城パン
フライパン焼きイチジクくるみパン
トマト蒸しパン
オレオ食パン
苺カスピ海ヨーグルト酵母の苺型パン
白神こだま酵母のカプチーノパン
ミックスフルーツ酵母メロンパン
デコポン酵母フォカッチャ・オイルサーディンとチーズのせ
活きの良いレーズン酵母のスパイスロール
レーズン酵母のシンプルピザ
デコポン酵母のセモリナガレット
マンゴー酵母チョコスティック
甘酒酵母ライ麦パン
バナナ酵母ロール
レーズン酵母パン
ミートパン
★
自家加工品
★
ニラ醤油
ツナ山椒味噌
しば漬け
セミドライトマトの油漬け
増殖納豆
ニンニク油
いくら醤油漬け
ブランデー梅酒
スイートチリソース
梅干し&梅酢&ゆかり
ガリ
マンゴーバニラビネガー/バニラシュガー
ナス油漬け
アマランサス明太子
かつおふりかけ
干し梅
海苔佃煮
バター
グラノラ
リコッタ
ギー
モッツァレラ
ロースハム
ベーコン
手前味噌(と、焼きおにぎり)
みりん
白菜キムチ
蜂蜜くるみバター
ピーナツバター
ミルクジャム
どぶろく
がぶ飲みヤクルト
はっさくピール&ペクチン
サワークリーム
伊麺
切干大根
ケイジャンシーズニング
中華麺
中濃ソース
ギョーザ皮
シーチキン
マヨネーズ
#
by
praanaopooska
|
2012-12-31 23:56
|
その他
ジンジャーエール
材料:
生姜 500g
クローヴ 数粒
黒胡椒 数粒
きび砂糖 350g
蜂蜜 100g
水 1L
レモン汁 3コ分
■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□
作り方:
生姜をよく洗い、適宜割ってフードプロセッサーにかける。
鍋にクローヴ・黒胡椒・きび砂糖・蜂蜜・水を入れて火にかけ、砂糖が溶けたら生姜を投入。
時々混ぜながら弱火で10~15分煮る。
ザルで濾し、レモン汁を加える。
瓶やペットボトルに入れ、冷蔵保存。
※炭酸水で4倍程度に割って飲む。
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praanaopooska
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2011-07-26 12:00
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